biscotti al burro

ingredienti

Per 40 pezzi occorrono:

125 g di burro freddo | 200 g di farina | 100 grammi di zucchero | 1 uovo | 1 bustina di zucchero vanigliato

Per la farcitura:

6 cucchiai di zucchero a velo | 2 cucchiai di succo di limone

ricetta

1. Impastare il burro, la farina, lo zucchero, l'uovo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un impasto omogeneo. Poi mettete in frigo per 30 minuti.

2. Stendere l'impasto su una superficie infarinata ad uno spessore di 5 mm e ritagliare con gli stampini per biscotti. (Alberi di Natale, stelle, cuori - tutto ciò che va!)

3. Disporre i biscotti ritagliati su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno a 180°C per 7-10 minuti. Ripetere fino a quando la pastella è vuota.

4. Mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone e spennellare i biscotti. Dipingi su una decorazione in zucchero colorato a tua scelta. sgranocchiare!