5 englische Snacks für die Teatime

By Vernasche die Welt | Jul 07, 2020

SNACKS

Scones

Die Briten lieben Teatime. Traditionell gegen 17 Uhr, aber auch zu jeder anderen Tages- und Nachtzeit möglich. Je nach Art werden mehr oder weniger Snacks dazu kredenzt. Scones sind beim Teeklatsch das A und O. Die weichen Scones werden meist mit Konfitüre oder Honig gegessen, aber zum Tee auch oft mit Clotted Cream (Streichrahm) serviert. Natürlich können die klassischen Scones mit Nüssen und Früchten gepimpt oder mit Schokolade überzogen können.

Gurkensandwich

Ganz klassischer Toast ohne Rand in Dreiecke geschnitten. So werden Sandwiches in England serviert. Besonders beim Cricket ist dieser leichte Pausensnack beliebt. Durch die saftigen Gurken wird die Stulle zum erfrischenden Genuss bei einem Nachmittagstee. Gerne werden die Brotscheiben auch noch mit Frischkäse und Schnittlauch bestrichen, um den Gurken ein würzigeres Aroma zu verleihen.

Pear Pies

Birnen haben diese unglaublich butterige Konsistenz, die hervorragend zu einer knusprigen Hülle passt. Diese kleinen Kuchenhappen funktionieren perfekt als Mini-Dessert bei Tee. Entweder versinkt die Birne im ganzen offen im Küchlein oder es wird eine kleine Mürbeteigdecke darübergelegt. Besonders beliebt sind dabei auch Füllungen mit Quark, Schmand oder Honig.

Lemon Cake Bites

When Life gives you lemons! Genieße kleine Zitronenkuchen als perfektes Fingerfood beim 17-Uhr-Tee. Diese kleinen Happen machen jeden langweiligen Kaffeeklatsch bei Oma viel erträglicher - erfrischend und süß.

Biscuits

Der unangefochtene Sieger für die Tea Time ist das Teegebäck, wie das aus der runden Dose bei Oma, wo nur Nähzeug drin ist. Die Biscuits gehören zum festen Ritual und sie gibt es in vielen verschiedenen Keksvarianten. Was sich wirklich Biscuit nennen darf und was nicht, ist hart umstritten. Eher süße Kekse werden in den Tee getaucht und geschmaust.