Rezept: Butterplätzchen für Weihnachten

REZEPT

bunte butterplätzchen in Form von Sternen, Tannenbäumen und Glocken zu Weihnachten

Butterplätzchen

Butterplätzchen sind so einfach und schnell zu machen und können jede Form annehmen und ausgiebig bemalt und dekoriert werden.
keksteig ausgerollt mit ausstechformen in Herzform

Zutaten

Für 40 Stück brauchst du:

125 g kalte Butter | 200 g Mehl | 100 g Zucker | 1 Ei | 1 Päckchen Vanillezucker

Für das Topping:

6 EL Puderzucker | 2 EL Zitronensaft

bunte weihnachtskekse auf einem Teller angeordnet mit Marmelade

Rezept

1. Butter, Mehl, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Danach 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Teig auf bemehlter Fläche 5mm dick ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen. (Tannenbäume, Sterne, Herzen – alles, was geht!)

3. Ausgestochene Plätzchen auf ein Backbleck mit Backpapier legen und bei 180°C im Ofen 7-10 min backen. Wiederholen bis Teig leer ist.

4.Puderzucker und Zitronensaft zu einem Guss vermischen und die Plätzchen bepinseln. Farbigen Zuckerdekor nach Wahl aufmalen. Vernaschen!

Gesamt: 85 min | Zubereitung: 35 min | Backzeit: 10 min | Ruhezeit: 40 min

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