Dalgona Coffee

REZEPT

dalgona kaffee

Dalgona Kaffee

Dalgona Kaffee kommt ursprünglich aus Macao und Indien. Die Koreaner haben den umgedrehten Cappuccino zum neuen Trendgetränk gemacht und er wurde auf TikTok so richtig gehyped. Der Kaffeeschaum wird auf heiße Milch geschichtet.
dalgona milkfoam with coffee

Zutaten

Für 5 Gläser brauchst du:

4 TL lösliches Kaffeepulver | 4 TL Zucker | 4 TL Wasser | 200 ml Milch

Für das Topping:

1 EL Schokostreusel | 1 Keks

Dalgona Kaffee serviert mit Schoko und Minze

Rezept

1. Lösliches Kaffeepulver und Zucker in heißem Wasser in einer Schüssel verrühren.

2. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät so lange schlagen bis sich eine dicke und cremige Kaffeemasse entwickelt. Könnte so 5-8 Minuten dauern.

3. Je nach Bedarf die Milch kühlen oder erhitzen.

4. Einen Kaffeekeks schräg hineinstecken und 1 EL Schokostreusel auf der obersten Schicht verteilen.

Gesamt: 15 min | Zubereitung: 15 min | Ruhezeit: 0 min

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